«Путешествие по земле Велеса» с дегустациями сома и «царской рыбы»
Курковицы — Губаницы — Беседа –Ястребино — Тяглино

Древняя история этого края Велеса ускользает в глубину веков. Наш путь пройдёт по старинным селениям, упоминающимся в писцовой книге Водской пятины ещё в 1500 г. Водская пятина располагается на Ижорской возвышенности к юго-западу от Санкт- Петербурга. Красива, богата, изобильна здесь природа, никого не оставит равнодушным её неброская, но такая милая сердцу северная краса. Она нам подарила удивительные культурные всходы финно-угорской и славянской культуры.

На нашей экскурсии мы познакомимся со старинными деревнями, побываем в храмах и музеях, посвящённых выдающимся личностям, у культовых сооружений, а также отведаем блюда, приготовленные из африканского гостя — мраморного клариевого сома.

Курковицы. Остановка у Пятогорского Богородицкого женского монастыря, история которого начинается ещё в 1884 г. со строительства скита петербургского Новодевичьего монастыря. Славился монастырь своей иконописно мастерской. До наших дней чудом сохранились два храма. Один из них — каменный, освященный в честь иконы Божией Матери «Утоли моя печали». Второй – деревянный, во имя Тихвинской иконы Божией Матери. В Курковицах также сохранились каменные постройки, пруд и зеленые насаждения бывшей усадьбы надворного советника И.М.Брискорна, которые дают представление об устройстве небольших имений мелкопоместных дворян.

Переезд в Губаницы. Остановка у кирхи св. Иоанна Крестителя, где служба ведётся на финском и русском языках. Лютеранская община здесь возникает уже в 1647 г. во времена шведского правления, а первая деревянная кирха возводится не многим позднее — в 1704. Пожары, частые в то время, заставили задуматься прихожан о постройке каменного храма, и в 1860 г. начинается строительство новой красивой кирхи из камня и кирпича в готическом стиле с колокольней по проекту Эдуарда Львовича Гана, которую вы и увидите.

Переезд в д.Беседа. Экскурсия по ферме, где выращивают африканского мраморного клариевого сома. Африканский, он же мраморный, клариевый сом удивительная во многих отношениях рыба. Она двоякодышащая — может примерно сутки провести без воды. Тело у сома без чешуи и у него 8 усов. Усами сом чувствует воду и как змея ползёт к ней. Его не нужно чистить от чешуи, да и сам скелет у него лишён мелких костей — вынул хребет и всё. А главное мясо вообще не напоминает рыбное — котлетки из фарша сома чудо как вкусны и больше напоминают куриные или из индейки.

Обед. Дегустация клариевого сома

Экскурсия по д.Беседа. Здесь сохранились древние новгородские кресты XIII-XVI вв. Согласно преданиям, ещё во времена Великого Новгорода здесь обсуждались важные торговые вопросы и заключались договоры, ведь со старославянского «беседа» означает «скамья». А также вы увидите сохранившую свой исторический облик бывшую дворянскую усадьбу Веймарнов. Этот род был тесно связан с такими именами, как А.В.Суворов, А.П.Ганнибал и др. Путь наш лежит в Священную рощу, к Прощальному камню и к Глазному источнику. По преданию вода этого родника целебна.

Экскурсия по д.Ястребино, которую, кстати, нередко навещают французы. Останавливаются на берегу резвой речки Хревицы и спускаются к кирпичному дому у самой воды. Здесь рос человек, которого во Франции считают национальным героем. В 1940 году Борис Вильде организовал в Париже одну из первых подпольных групп борьбы с немецкими оккупантами и создал газету «Резистанс». Она дала название французскому движению антигитлеровского Сопротивления. В 1940 году Борис Вильде организовал в Париже одну из первых подпольных групп борьбы с немецкими оккупантами и создал газету «Резистанс». Она дала название французскому движению антигитлеровского Сопротивления. Всю группу Вильде – одного за другим – выдал двойной агент, которого Борис считал ближайшим соратником. Вильде ждал расстрела в одиночной камере. Но суд всё откладывался, и на пороге смерти 33-летний учёный в холоде и полутьме вёл свой дневник: «Тюрьма действует на меня, как проявитель на плёнку. Я открываю в себе способность вести насыщенную внутреннюю жизнь. Я возвращаюсь к истокам…»

Экскурсия в музее Вильде. Посещение Никольского храма сер. 19 в., построенного сенатором А.Ф. Веймарном. Переезд в д. Тяглино.

Экскурсия по «Акваферме» и дегустация царской рыбки. «Акваферма» – современное, динамично развивающееся рыбоводное хозяйство, специализирующееся на выращивании осетровых. Разводят рыбу по самым высоким стандартам качества, используют только европейские корма премиум класса, обеспечивают кристальную чистоту воды, в которой живет осетр круглый год, за счет применения высокотехнологичных автоматических систем очистки.